フランスからやってきたお菓子、マカロンについて皆さんはご存知だろうか？マカロンは一般に、二枚の生地の間にジャムやクリームを挟んだものである。円形の生地を焼いたら横半分に切り分け、一枚の生地を土台にしてジャムやクリームを塗り、最後に蓋となるもう一枚の生地を載せて、円形の小さなお菓子ができあがる。口当たりのよい、フランス西部の特色のあるスイーツだ。

ここまで読んだだけで、きっとみなさんも食べてみたくて思わずつばを飲み込んだことだろう。だが、これからご紹介するマカロンはおいしいだけではない。あまり可愛らしすぎて、食べるのがもったいなくなってしまうようなマカロンである。