たこ焼き（たこ焼、蛸焼、たこやき）は、小麦粉の生地の中にタコの小片を入れ直径3cm～5cmほどの球形に焼き上げた大阪発祥とされる料理で、おやつ·間食として食べられB級グルメとされる事が多い粉物料理である。

章鱼小丸子（章鱼烧）是发祥于大阪的料理，将章鱼肉放入面粉中再放在直径3cm～5cm左右的球形中烤制，可以作为点心、间食食用，B级美食料理。

一般的に爪楊枝または箸を用いて食べるが、3個ほど竹串に刺したものが供されるところもあり、スーパーマーケットでも販売されている。専門店のたこ焼きは、表面の皮状の部分が薄くやや堅い状態に焼け、内部がもんじゃ焼きのようにとろみのあるものが人気がある。

一般用牙签或筷子食用，也有用竹签穿上三个摆放着的，在超市也有销售。专业的章鱼小丸子店中制作出的小丸子表面部分很薄，略微有点硬，里面像比杂样煎菜饼稀一样呈粘稠状，很受欢迎。

たこ焼きは第二次世界大戦前から存在しており、2個で1銭程度の値段であった。戦後、販売するものが増え、週刊誌が大阪らしいものとして紹介して普及が加速し、1955年には大阪市内で店が5000軒はあるという説がでるほど、一般化していた。そのころ10円で4個から6個という価格であった。当時はキャベツやタコをかなり細かく刻んで入れていたため「たこ燒きのたこらしいのが齒にあたり」(梅柿)という川柳も残されている。

章鱼小丸子在第二次世界大战之前就已经存在了，价格在2个1钱左右。战后销售增加，周刊杂志上将其作为正宗的大阪食品介绍，促进了它的普及，据说1955年大阪市内有5000家店，很常见。因为那时候放的是切碎的卷心菜和章鱼，所以有“たこ燒きのたこらしいのが齒にあたり”这首川柳。

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