納豆

納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた日本の食品です。納豆も起源は中国で、豆腐と同じように大豆から作られます。しかし、中国から輸入された納豆と、現代の糸を引く納豆は同じではありません。

纳豆是黄豆借由纳豆菌发酵而成的日式食物。纳豆也是源于中国，和豆腐一样都是由黄豆制成的。不过，从中国传入的纳豆和日本现在牵丝的纳豆是不一样的。

納豆はかき回し、糸をたくさん引いたほうがおいしいし、酵素が増えて体にいいです。発酵して作るので臭みがあり、また粘々しているのでいやだと言って食べない人もいます。

纳豆反复搅拌后，拉出的牵丝越多越好吃，产生的酵素也越多，对身体健康有益。因为纳豆是经过发酵制成的，所以有股刺鼻的气味，再加上粘稠的口感，有些人们实在不喜欢而难以下咽。

特に、関西の人には納豆を食べる習慣がありません。しかし栄養は豊富で風味があり、諸外国にも輸出されるまでになってきました。

尤其是关西地区的日本人，根本没有吃纳豆的习惯。不过因为纳豆营养丰富，又有特殊风味，后来甚至演变成出口到世界各国的产品。

单词

輸入（ゆにゅう）：进口

发酵（はっこう）：发酵

文法

1 から作られます：由。。。做成。

原文：豆腐と同じように大豆から作られます。 和豆腐一样，是由黄豆做成的。

例：紙は、木から作られます。  纸张是有树木做成的。

2 同じではありません　不一样

原文：現代の糸を引く納豆はおなじではありません。 和现在牵丝的纳豆不一样

例：中国の漢字と日本の漢字は完全に同じではありません。 中国汉字和日本的汉字完全不一样。