春野菜の蒸ししゃぶ（春季蔬菜蒸锅）

简介（四人份）
料理时间：40分   热量：457kcal   盐分：2.4g

用料

鸡腿肉：600g
 青花菜：1束
 
芦笋：4根
 圆白菜：300g
 
洋葱：1个
 豆芽：200g
 
胡萝卜：适量
 粉丝：50g
 
水：1/2杯
 火锅蘸料：适量

做法

1. 鸡肉、圆白菜切块。洋葱切1cm厚。芦笋和花菜切成合适大小。胡萝卜切丝。
2. 粉丝泡开，沥干水分。
3. 锅里加入一半的圆白菜、洋葱和豆芽混着铺满锅底。接着放上粉丝，然后把剩下蔬菜加进去。鸡肉、芦笋、花菜和胡萝卜摆好。
4. 加水盖上盖、用大火加热。蒸汽出来以后换小火继续加热一会即可。蘸着蘸料吃。

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